JENNIFER COALWELL

Back to: Entertainment
March 4, 2014
Follow Entertainment

Notes From a Local Kitchen: Celebrate Pi Day with sum-ptuous crusts and fillings


There’s a date coming up that calls for celebration.

No, I’m not talking about shamrocks, leprechauns, and all manner of green food. I’m talking about

--, -’- --- --lk--g -b--- -h--r-ck-, l-pr-ch----, --- -ll -----r -f gr--- f---. -’- --lk--g -b--- P- --y.

-- --rch 14 (3-14), ---h g--k- -v-rywh-r- w-ll b- h---r--g -h-- ---h-----c-l c------- (-h- r---- -f -h- c-rc--f-r--c- -f - c-rcl- -- --- -------r) by --k--g --- -----g p--.

---h w-- --v-r -y --r--g ----. - --, h-w-v-r, --k- -xc-ll--- p---. -- - -----g-r, -y f---ly w--l- l-v--h pr---- -- --y-h--g - c--k-- -r b-k--, b-- wh-- - l--r--- -- --k- - p-- fr-- -cr--ch, - h-- p-y --r-. -y -l--r br--h-r w--l- l-- -- --- -y b--- fr---- c--- -p--- -h- w--k--- w--h h-- -- ---v-r---y -f C-l-f-r---, -rv---, -f - w--l- br--g h-- -- -ppl- p--.

- h-v- - l-- -f -xp-r---c- --k--g p---. -y -l---- ---gh--r, Chr------, w----- p-- ------- -f c-k- -- h-r w-----g r-c-p---- - f-w y--r- -g-. - -p--- -h- --gh- b-f-r- -h- w-----g b-k--g bl-ckb-rry --- bl--b-rry p---. -y ---gh--r, L--r-, ------ -- r---- ----y -- g- -- -l --lv---r w--h H-LP ----r-------l. - ---- 12 -ppl- p--- -- --- --y (w--h -y p-r---- p--l--g -h- -ppl-- f-r --) -- p-r- -f -- --l--- b-k- --l-. -y ---’- c-rr--- -----r -f ch--c- f-r --y -p-c--l -cc----- -- ch-ck-- p-- p--. H- w--l- h-pp-ly --- -- -v-ry w--k, w-r- - w-ll--g -- --k- -- -h-- -f---.

-- h---r -f P- --y, - -ff-r y-- -y b--- --p- --- -hr-- --ch-l-v-- r-c-p-- -- -ry. H-ppy b-k--g!

--p- f-r --cc---:

- p-- -- --ly -- g--- -- --- cr---. --k--g - gr--- cr--- -- --- --ff-c-l-, b-- -- ---- --k- pr-c--c-. - --- ----l--- b----r f-r -ll -f -y p-- cr----. --’- - l---l- --r- ch-ll--g--g -- w-rk w--h -h-- -h-r-----g -r - bl--- -f -h-r-----g --- b----r, b-- -h- fl-v-r --- --x--r- -r- ----rp-----. --- j--- ----gh w---r -- h-l- -h- fl--r --- b----r --g--h-r, b-- --- ----gh -- --k- -h- ---gh ---cky.

G-----g -h- c--------cy -f -h- f-ll--g j--- r-gh- -- --p-r----. F-r fr--- p---, -h- fr--- --- --g-r/fl--r --x--r- ---- ----- f-r -- l---- 15 ------- b-f-r- --’- --r--- ---- -h- cr--- f-r b-k--g. -h-- -ll-w- ---- f-r -h- j--c-- -- b-g-- -- fl-w. -h--- j--c-- w-ll -h-ck-- ---- - -yr-py ---c- -h-- c---- -h- fr---.

-----r--g -h- --gr------- -cc-r---ly -- cr---c-l. -f y-- ---r- g-----g g---r--- w--h -h- fr--- --- --g-r, y-- w-ll ---- -- --cr---- -h- fl--r -l-- -r -h- f-ll--g w-ll b- r---y. F-r - ---- p--, -h- f-ll--g -- c--k-- --- -h-ck---- -- -h- ---v- --p, --k--g - gr-vy -- --rr---- -h- ---- --- v-g---bl--.

-h- g--l wh-- b-k--g - fr--- p-- -- -- g-- -h- fr--- -----r --- -h- j--c-- -h-ck---- w--h--- b-r---g -h- cr---. - l-k- -- ---r- b-k--g -y fr--- p--- -- 450 --gr--- f-r -h- f-r-- 10 ------- --- -h-- r---c- -h- h--- -- 350 --gr--- -- f----h b-k--g. -h-- ------l h-gh h--- q--ckly cr----- ----- fr-- -h- ---y p--c-- -f b----r -- -h- cr---. -h--- l---l- p-ck--- l-f- b-h--- wh-- -h- b----r --l-- --- -h- ----- -v-p-r---- -r- wh-- --k-- -h- cr--- -----r --- fl-ky. -- -l-- g-v-- -h- j--c-- - h--- ---r- -- c----g -- - b--l, wh-ch -- p-r- -f -h- -h-ck----g pr-c---.

-l--- -- -h- --p cr--- -ll-w ----- -- --c-p- --- h-lp k--p -h- j--c-- -r gr-vy fr-- b-bbl--g -v-r. L-- y--r cr----v--y r-- w-l- w--h -h- ----g-! ---b-r---, - ---l-y f-c-, -r - fr--h--- p- -y-b-l -ll w-rk w-ll. -- - f----h--g ---ch -- fr--- p---, - l-k- -- -pr-y -r br--h -h- --p cr--- w--h w---r --- -pr--kl- -- w--h c--r-- ----r-r- -r --rb----- --g-r (l-k- --g-r -- -h- R-w br---), -v--l-bl- -- -h- b-lk f---- ---l- -- -h-r-’-.

---- p--- -r- --rv-- w-r-, -f c--r--, b-- b- --r- -- c--l fr--- p--- -- - w-r- r-ck. -h- --r c-rc-l----- ----r -h- r-ck k--p- -h- b----- cr--- fr-- b-c----g --ggy.

J----f-r C--lw-ll -f R---b-rg c-l-br---- f---, f---ly, --- f-r--r- -hr--gh h-r bl-g, <- --="-0x1840560-0x1-51-f0:-0x1840560-0x193-c40" hr-f="h--p://fl-v-r--f-h---pq--.bl-g-p--.c--">fl-v-r--f-h---pq--.bl-g-p--.c--. Y-- c-- ----l q--------, c-------, -r --gg------- -- j-c--lw-ll@g---l.c--.

Explore Related Articles

The News-Review Updated Mar 4, 2014 11:40AM Published Mar 20, 2014 10:44AM Copyright 2014 The News-Review. All rights reserved. This material may not be published, broadcast, rewritten or redistributed.