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May 13, 2014
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Norwegian exchange student’s custard-filled buns delight all tasters


Editor’s note: This is the third in a series of Umpqua Food & Harvest stories about foreign exchange students sharing tangible parts of their respective

C------r- wh- w--- -- b-y c----r--f-ll-- b--- -- -h- b-k-ry wh-r- --f-- H-l--- L-k-å w-rk- --r--g -----r- h-- b----r pl-- -- -rr-v- w-ll b-f-r- cl----g ---- -- Fr---y.

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“--- -h--g - l--r--- -- -h-- -- --rw-y, -h- br--- -h-y --- -v-ry --y -- --rk br---, l-k- - --l--gr---. -h-y --ly --- wh--- br--- f-r -p-c--l -cc------,” ---- --- R---r-z, - c-rr-c-l-- -p-c--l--- r-----g --l--- c--r--- f-r - --g----b---- c--p--y. “-- w- ---- - f-w --j-------- wh-- w- w-r- --lk--g -b--- wh-- w- c--l- p-ck f-r --f--’- l--ch--.”

-----g -l-c--, -----pr---c-- br--- -- ---r-c-- gr-c-ry ---r-- w-- -- -y---p---r f-r L-k-å. “W- --v-r b-y br---,” -h- ----. “-y ---p---h-r --k-- 10 l--v-- -- - ---- — -ll --rk br--- — --- fr--z-- -h- -x-r--.”

- -r-p -- -h- P-r-l--- -K-- ----r-------l f--- --rk-- -- F-br--ry g-v- L-k-å - -h- -pp-r-----y -- ---r---c- -h- R---r-z-- -- cr----- ---k-- r-- p----, c----- f--h b-ll- --- - -c------v--- ch---- l-c-- w--h c-r---l. -l-- - j-- ---- fr-- cl---b-rr---, -r--g- fr--- -h-- gr-w- w-l- -- --rw-y, --ch l-k- bl-ckb-rr--- -- -r-g--.

-h- c-l---ry -xpl-r----- g--- -w- w-y-. L-k-å’- h--- f--h-r, --g--l R---r-z, --- --ly -w-- --- -p-r---- -h- -- c--p--y R-- --ch--l-g--- -- R---b-rg, b-- -l-- -- - gr--- c--k, -cc-r---g -- h-- w-f-.

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C--p-r--g h-r h-----w- -- l-f- -- ---gl-- C----y, L-k-å w-- --- -h- f-r-- -F- ------- -- r---rk -- ---- -f -h- -r-wb-ck- -f g-----g --- --- -b---.

“-- --rw-y, - w-lk - l--. H-r-, -- --k-- f-r-v-r -- w-lk --ywh-r-,” -h- ---- w--h -h- ----’- ---v-r--l w-y -f --k--g - p----. “- -xp-c--- --r- p-bl-c -r---p-r------.”

L-k-å -l-- ----- -h-- ---r-c--- --g-g- w--h --h-r- --r- ----ly -h-- --rw-g----, wh- ---- -- -xh-b-- - c--l r---rv- --- -v--- ---ll --lk. -h- ---- -h- b-l--v-- -h-’- b-c--- --r- ---g---g --r--g h-r ---y. H-r c--cl----- -- c--f-r--- by --- R---r-z, wh- ---- L-k-å -- -h- f-f-h f-r--g- -xch--g- ------- -h- --- h-r h--b--- h-v- h-----.

R---r-z ch-l-r-- Kr-----, 9, --- ----l--, 7, -lr---y h-v- --l- -h--r ---h-r “--x- ---- w- w--- - -----r fr-- Fr--c-.”

-l--, “--w -h-y -r- --lk--g -b--- wh-r- -h-y w-ll g- wh-- -h-y -r- -xch--g- --------,” --- R---r-z ----. “--’- --c- -h-- -h-y -r- -xc---- -- g- -- ----h-r c----ry.”

L-k-å w-ll h-v- --- y--r -f h-gh -ch--l l-f- wh-- -h- c--pl---- h-r y--r -- R---b-rg H-gh -ch--l. -h-’- c------r--g - c-r--r -- l-w, b-- -l-- l-k-- -c-----c-, ---h --- h----ry.

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• Y-- c-- r--ch --pq-- F--- & H-rv--- -----r -r-c-- J---- -- 541-957-4216 -r -- -j----@-r----y.c--.

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The News-Review Updated May 13, 2014 10:53AM Published May 19, 2014 11:03AM Copyright 2014 The News-Review. All rights reserved. This material may not be published, broadcast, rewritten or redistributed.