EILEEN BURMEISTER

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April 7, 2014
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Did I Say That Out Loud?: These purées will have them purring


I’m not sure if the makers of my blender ever imagined the concoctions I came up with a couple of weeks ago, but necessity is

- -h--l- h-v- -y -w- -h-w -- -h- C--k--g Ch----l, -l-h--gh - ---’- k--w -h-- --y--- w--l- w--ch. - c--l- b-r-ly w--ch wh-- - w-- ----g -y--lf. ---- f---- w-r- j--- --v-r ----- -- b- p-ré--.

Gr-----, f--- pr-p-r----- c-- b- - b-- gr--- -- ----- -- --r--l c-rc------c-- (r-w ch-ck--, --y---?), b-- -h-r- -r- c-r---- f---- y-- j--- --v-r w--- -- --- bl-----, l-- -l--- ---. L--’- j--- --y - -h--k -’v- r----- r---- ----l-- f-r ----y f-r-v-r. (Wh-ch -- f--- by --: H-v- y-- ---- -h- ------ -- -h--- --c-p--v-ly ---y p-ck---?)

Wh-- ---h----l’- -ch--l fr----- ---pp-- by w--h -c- cr---, - ---- ---- --lk-h-k--, b-- ----c-- ---h----l -y---g -h- ch-c-l--- ch-p c--k--- c----g --- -f -h- -v--. H-v- y-- -v-r bl----- ch-c-l--- ch-p c--k--- b-f-r-? ----h-r h-- -. B-- -- -- bl----- h--v--, - --ll y--. - ---ry Q---- bl-zz-r- h-- ---h--g -- -h-- c--c-c----.

-f c--r--, --- -ll -xp-r------ w-r- w----r-. --r--g --- -f -h- r----- -f --lk-h-k--, - -cc------lly l-f- -h- -p--- -- -h- bl----r b-f-r- pr-----g -h- “--” b-----. - ---’- -h--k -y --r- (-r -h- -p---) w-ll -v-r b- -h- ----. - l-- -- g- f-r ---- ----, fr-z-- -r--c-l-k- by -h- -cr--ch--g ----l -----, ----l --- -f -y ---’- fr----- ---ply y-ll-- --- “-p---!” --- j-l--- -- --- -f -y ---p-r.

----h-r ---- - l-f- -h- l-- -ff --- ---- -h- c------- fly--g -hr--gh -h- --r ---- -y w----w, c-pb--r-- --- ------r. -’- h-r- -- --ll y-- -h-- fr--- -----h-- -- --w-r-gh- -r-cky -- cl--- --- -f - ------r.

-’- j--- -h--kf-l - ----’- l--v- -h- -p--- -- -- -h- ---- ---- - l-f- -h- l-- -ff, cr-----g - pr-j-c--l- -bj-c- h-r-l--g -hr--gh -y k--ch--. P-rh-p- -h--’- why ---h----l --- h-- fr----- ---y-- - --f- ------c- fr-- -h- bl----r -- -ll -----.

-- y-- c-- ---, - h-- ---- k--k- -- w-rk ---. B-- by -h- --- -f h-- r-c-v-ry - h-- -h-- bl-----g -h--g --w-. -h-r-f-r-, -f -h- C--k--g Ch----l -- ----r----- -- - 30------- -h-w ---rr--g -- --- -y bl----r - -lr---y h-v- ---- ---- --gg-------:

F-r - ---pl-, ----h--p---- ---l- -h-- --c-p--l---- -h- ---g-----g ---h-- - c-- cr----, - g-v- y--: “-r-- G--.”

F-r - ---h-rly-c----r-- -h-w, - pr-p---: “Bl----- W--h L-v-.”

F-r - --r- l---r-ry r-f-r--c-, - -ff-r: “B-- --f-, Wh-- F--- Fr-- Y----r Bl----r --k-?”

--- -- g- h-------h--- -- c--p------- -g----- “-hr-w--w- w--h B-bby Fl-y,” - --gg--- “Bl-----w- W--h --l--- B.”

-’- fl-x-bl- -- -h- ---l-, ---- y--, b-- - -h--k -h- pr--- -h--l- r--- -----h--g l-k- -h--:

“J--- --l--- -- -h- h-lp- y-- --k- --- -f -h- --l------- -- y--r ch-l-’- l-f- -h- --------. Wh-- -h- ---- c---- f-r y--r pr-g--y -- ----rg- -h- c----g--f--g- w----- ----h r---v-l, f-ll-w h-r ---p- -- -h-- y--’r- -r--- --- r---y -- cr---- ---- l-q--f--- g------- — -r --r- -h-- -ff -h--r f-v-r---- f-r-v-r.”

B-- -pp-----h.

--l--- B-r------r -- - W--ch----r-b---- fr--l--c- wr---r. -h- c-- b- r--ch-- -- b-r------r--l---@g---l.c-- -r y-- c-- f-ll-w h-r -- -w----r -- -B-r------r.

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The News-Review Updated Apr 13, 2014 12:04AM Published Apr 13, 2014 12:04AM Copyright 2014 The News-Review. All rights reserved. This material may not be published, broadcast, rewritten or redistributed.