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April 14, 2014
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Bart Guthrie admitted he had very little experience in the meat-cutting business, and in business in general, when he bought a small Roseburg meat shop

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-- 2006, G--hr-- ---- -w- b------- --v--. H- l----- -h- f-r--r B-y-r ---- f-c-l--y -- ------- L-k- B--l-v-r- --- p-rch---- -h- f-r--r B--ch-r Bl-ck -h-p -- Gr--g- R--- -- -h- Gr--- -r--, --v--g h-- --w--- Cr--k -p-r----- -- -h- l----r ----. -- -h- -w- --w B&- -----, h- --pl-y-- 16 p--pl-.

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“- -h--k - --r--ch-- -y--lf pr---y -h--,” h- ---- -f h-v--g -h- -w- l-c------. “- ---’- -h--k y-- r--l-z- -- ----l -- h-pp---, b-- -v-r-ll -h-r- w-- - -r-------- ------ -f pr----r-. --’- b--- -- --ch -----h-r -- j--- h-v- -h- --- b-------, -- c--c---r--- -- j--- -h-- --- pl-c-.”

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---l --y-r, - L--k--ggl--- -r-- r--ch-r, h-- b--- ----g b------- w--h B&- ----- ---c- -- w-- l-c---- -- --- --w--- Cr--k -h-p. --y-r ---- h- h-- h-- -h- -h-p -l--gh--r, c-- --- wr-p --v-r-l b--f --ch y--r.

“B&- h-- -lw-y- c-- -h- ---- -h- w-y - w--- --,” --y-r ----. “B-r- h-- b--- r--l g--- -- w-rk w--h. H-’- h-lp-- -- w--h pr-c--g -h- b--f f-r c------r- b-y--g -- -ff -h- r--ch.”

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- 2012 h-ghl-gh- f-r -h- b------- w-- wh-- --- -f --- c------r-, --vy R--ch-- -f Gr-----, C-l-f., w-- --l-c--- -- h-v- --- b--f ---- -- - F--- ---w-rk pr-gr--. B&- ----- pr-c----- -h- -----, pr-v----g 42 --ff-r--- c--- fr-- --- b--f.

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G--hr-- ---- -f--r y--r- -f b---g -----r-- --- l--r---g -h- b-------, h-’- f--l--g --r- c--f----- -- -h- B&- -w--r.

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The News-Review Updated Apr 14, 2014 12:35PM Published Apr 16, 2014 09:01AM Copyright 2014 The News-Review. All rights reserved. This material may not be published, broadcast, rewritten or redistributed.