ALLY GOTTFRIED
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May 15, 2013
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ASK THE DIETITIAN: Making sense of nutrition news


Q: I find all the nutrition news very confusing. One week we need to eat this wonder food and not eat this thing and next

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Y-- w--l- --k, “Wh-r- -- -h- r----rch --- ---- -- --pp-r- -h-- pr---c-?” R-ply: “--- wh--- --c-, - f-w ---z----- ----v-- --- - c--pl- -f ---- --b-- p-rf-r--- w-ll w--h -h-- --r-cl- ---r----.” H---! -- -h-- p---- - h-p- y-- w--l- b- l--k--g f-r - --w h--l-h c-r- pr-v---r.

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-- --rly -- 1894 -h- -.-. --p-r----- -f -gr-c-l--r- -x------ --- -p----- -----ry ------r-- f-r -h- g---r-l p-bl-c. ---c- 1902 -h- g----l---- h-v- -lw-y- b--- -h-- -h- ---- ---- c------ v-r---y, b- b-l--c-- --- c------- -- ----r-----. -v-r -h- y--r- -h- c----c---- b--w--- wh-- w- ---, -h- pr------- -f h--l-h --- pr-v------ -f ------- h-- b-c--- --r--g-r. ---- -----ry g----l---- -r- -p----- -v-ry f-v- y--r- -- --cl--- --g---g r----rch.

-h- f--- gr--p- h-v- ch--g-- -v-r -h- y--r- w--h ---- -w--k--g -- -- ch--c-- --- --gg----- ------- w--h-- -h--- gr--p-. F-r -x--pl-, -h- --v---- ---ly ----k- -f fr---- --- v-g---bl-- h-- --cr----- --- w- -r- --v---- -- ch---- br-gh-ly-c-l-r-- pr---c-. -- -h- pr----- gr--p, w- -r- --w g----- -- ch---- c--- -f ---- w--h l--- ----r---- f-- --- -- -xp-r----- --r- w--h l-g----, ---- --- --h-r ---------l-b---- pr----- ---rc--. W- -r- -l-- --v---- -- --cl--- l-w-f-- --- ----f-- ---ry f---- --- --- wh-l- gr---- --- l--- r-f---- fl--r --- --g-r.

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The News-Review Updated Mar 17, 2014 12:14PM Published May 15, 2013 10:40AM Copyright 2013 The News-Review. All rights reserved. This material may not be published, broadcast, rewritten or redistributed.